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水菜と油揚げの"みずなげじゃこサラダ"

20060523_180168.jpg


材料)
水菜
油揚げ
塩昆布 なければ ゆかりでもOK
じゃこ

全部適量

作り方)
1.水菜は三センチくらいに切って水を切っておく
2.油揚げは熱湯で脂抜きをしたうえで、軽く炙り、一口大に細く切る
3.塩昆布も食べやすい細ギリに
4.じゃこも、フライパンで軽く炒る
5.全部を混ぜて食べる

大葉とかも混ぜても美味しいかも。

お弁当用なので、写真が見栄えしないですが…(笑)


※レシピの転載はご遠慮ください※
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