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思いつきご飯。。

20060328_147991.jpg

今日こそはスーパーに寄って帰りたかったんだけど、会社を出たら雨が降っていたので、家にあるものでありあわせのご飯を。。

今日のメニューは簡単ジャガイモと茄子の簡単グラタン。

レシピ
1)ジャガイモをゆでる
2)ゆでたジャガイモと輪切りにした茄子、細切りにしたベーコンをグラタン皿に並べる
3)塩コショウで味を調える
4)マヨネーズとケチャップを上から格子柄にかける
5)あればカマンベールチーズをちぎったものと、パン粉を少々、粉チーズをかけて、200度のオーブンで5〜10分、軽く焦げ目がつくまで焼く

いや、思ったよりも美味しかったです。。
明太子と迷ったけど、ケチャップとマヨネーズの味付けならば、ベーコンの方がお勧めです☆

あとは、ポトフも作ったんですけど、こちらはレシピは企業秘密ですよん♪
| レシピ | 00:29 | comments(0) | trackbacks(1) |

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