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水菜と油揚げの"みずなげじゃこサラダ"

20060523_180168.jpg





材料)

水菜

油揚げ

塩昆布 なければ ゆかりでもOK

じゃこ



全部適量



作り方)

1.水菜は三センチくらいに切って水を切っておく

2.油揚げは熱湯で脂抜きをしたうえで、軽く炙り、一口大に細く切る

3.塩昆布も食べやすい細ギリに

4.じゃこも、フライパンで軽く炒る

5.全部を混ぜて食べる



大葉とかも混ぜても美味しいかも。



お弁当用なので、写真が見栄えしないですが…(笑)





※レシピの転載はご遠慮ください※
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